Une équipe passionnée  éco-responsable

la Nature, la Nutrition et les Voyages sont nos sources d’inspiration

Notre philosophie

Nous sommes faits de ce que nous mangeons. Pour cela, nous vous facilitons la vie, et vous apportons tout pour vous faire du bien sans trop cuisiner. Des produits de qualité qui se suffisent à eux-mêmes juste à grignoter ou à simplement cuisiner.

Au Take-away, Valérie, Miho et Reiko font la cuisine maison.
Pour cela, nous avons intégré les principes gustatifs des meilleures cuisines Zen et Ayurvédique, et les principes nutritionnels de cinq grands thérapeutes (Kousmine pour l'équilibre acide-base, Seignalet pour les alternatives aux produits laitiers trop consommés, Montignac pour les bonnes associations entre aliments, Curtay pour les principes de longévité d'Okinawa, Le Metayer pour les produits ultra-vitaminés pour lutter contre les cancers).
Tout cela pour donner du goût simplement et renforcer au passage notre système immunitaire.

A l'épicerie, Aline, Stéphanie et Linda animent tout l'assortiment. Aline vous conseille également sur les huiles essentielles pour votre bien-être. Pharmacienne de formation, elle saura vous guider vers ce que la nature peut vous apporter de meilleur.

Plusieurs étudiant-e-s se joignent à l'équipe pour vous apporter leur disponibilité pour vous servir au mieux.


Le respect des produits

Nos transformations douces préservent et concentrent les couleurs, les odeurs et les saveurs naturellement. Nous utilisons notamment le mûrissement, les marinades et la pasteurisation à froid (centre HPP Chavornay).
 
Eco-responsable

Nous travaillons de façon éco-responsable avec nos producteurs locaux, nos collaboratrices engagées, nos transformations douces pour les aliments et nos présentations sans déchets pour l'environnement

du Beau, du Bon, du Bien-être sans compromis...
 

                                                  Un brin d'histoire

Paris, Provence, Canada, Californie, Antilles, Portugal, Brésil, Pérou, Japon ... Suisse
Des pays où nous avons fait des bouts de chemins dans nos vies 
Des prises de conscience et des envies de rester au plus près de la nature, à la recherche d'authenticité ...

Alors nous avons commencé en 2009, en créant notre concept nutritionnel "Vitalité Santé Diversité" que nous avons appliqué à notre gamme Business Lunches "ANTI coup-de-fatigue" et "Récup-JETlag" . Nous avons continué avec nos "Voyages de Saveurs d'ici et d'ailleurs", repas légers et gustatifs.


Depuis 2017, une partie de nos recettes sont devenues végétales, sans lactose, sans gluten.

En 2020, nous avons mis au  point notre gamme de Lunchbols , sains et nutritifs en variant les voyages de saveurs. Ils sont idéalement  dégustés en télé-travail, au bureau, en formation, ou en famille à la maison et en pic-nic !


A ce jour, plus de 10'000 personnes ont dégusté nos produits et nous encouragent à continuer, alors nous allons continuer ... depuis notre local du quartier des Eglantines ! 
 

Tout sain'plement
 

Nos produits se dégustent lentement, en tout lieu, et agrémentent vos meilleurs moments.

Nous courrons, faisons mille choses en parallèle alors pausons-nous tout Sain'plement

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