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Pour vos apéros festifs, 12 à 16 croquettes raffinées au Poisson ou VG, accompagnées de notre sauce maison

Toujours avec beaucoup de légumes, d'herbes et d'épices, comme tu connais nos recettes maintenant ! Mais jamais trop relevé, juste plein de saveurs

 

Les Accras façon créole mais cuits au four (donc pas gras...) sont à base de poisson (morue et cabillaud), farines de manioc et millet, légumes, épices créoles.

La sauce proposée avec est notre "Yakamole" un peu féroce...

 

Les Okaras façon japonaise (cuits au four) sont à base d'okara (fibres du tofu), riz complet, sarrasin, légumes, gingembre

La sauce proposée avec est notre sauce soja vinaigrée aux sésames "Gyoza" ou sauce aigre-douce "Thai"

 

Les Falafels orientaux de Hummus&Friends, aux pois-chiches et coriandre, accompagnés de la sauce "Hummus au thym ajowan"

 

Les Okaras version latine (toujours cuits au four) sont aussi à base d'okara (fibres du tofu), riz complet, quinoa, légumes, épices latines

La sauce proposée avec est notre sauce "Yakamole 2" aux oignons rouges marinés

 

Accras, Okaras, Falafels

CHF39.00Prix
2 sortes
  • Le sachet de 12 à 16 pieces selon leur taille

    Le bocal de 130g de sauce maison

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