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Les cassolettes sont des plats gourmands à partager à deux en général... et préparés avec plusieurs éléments :

- une partie pour t'apporter fraîcheur et vitamines, composée de légumes cuisinés cuits ou crus-marinés, graines, noix, fruits, herbes aromatiques

- une partie composée de viande ou poisson, cuisinés sans matière grasse, une sauce condimentée, des féculents sans gluten (riz complet/pommes de terre/semoule de riz-maïs).

Ils sont naturellement sans gluten et sans lactose et très nutritifs

 

Conservation :

Les cassolettes sont à conserver à 5° et à consommer dans les 3 jours.

Ou bien congelées elles se conservent 90 jours.

 

Ingrédients

Paella : Riz au safran, poivrons, tomates, petits-pois, Poulet (haut de cuisse désossé), Sèche, Calamar, Crevettes, Moules

Mer : Poisson blanc (filets de loup de mer / dorade / rouget), sauce au romarin ou au Noilly Prat, tomates confites au four, riz venere ou gratin de pommes terre au lait sans lactose

Cassoulet : Canard (cuisse confite), haricots blancs en sauce (tomate, oignon, fenouil), légumes (tomates confites au four, courgettes, fenouil)

Bourguignon : Boeuf mijoté au vin rouge et 5 épices d'automne/hiver, et beaucoup de légumes pour équilibrer cette recette traditionnelle revisitée. La fraîcheur du persil en plus !

 

Cassolette Poisson ou Viande 450g

CHF26.80Prix
  • La cassolette en terre cuite est consignée 9.-

     

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