Avec notre pâte à gâteau maison (farines de blé et d'épeautre, beurre sans lactose, sel), nous confectionnons des chaussons aux fruits de saison, et seulement 10% de sucre de canne :
- pomme, coing
- pomme, fraise
- pomme, framboise
- pomme, cassis
 
A température ambiante ou à réchauffer :
Ils sont délicieux et moëlleux à température ambiante.
Tu peux les croustiller un peu en les réchauffant quelques minutes au four.