Un sandwich/burger froid qui allie le meilleur du terroir fribourgeois
 
Ingrédients :
- Cuchaule au safran
- Légumes (salade l'été, chou cuit l'hiver, autres légumes grillés de saison)
- Jamon de la Borne
- sauce maison contenant un certain pourcentage de moutarde de bénichon
- oignons marinés (recette maison)
- versions avec ou sans fromages fribourgeois