En bocaux de 130g et bientôt 160g, nos sauces-tapenades raffinées alias "caviars de légumes condimentés" très concentrés en goûts, vous raviront par leur fraîcheur, leurs saveurs et leurs textures. Ce sont des sauces complètes protéinées, vous pouvez les ajouter simplement sur du pain, des pâtes, des pommes de terre et du riz.
Condimentés et épicés (mais pas trop) ils contiennent des ingrédients de qualité, nutritivement complets (légumes, légumineuses, graines, condiments, aromates, épices) :
Apéros : petites bouchées concentrées en goûts, à tartiner sur des pains croustillants et crackers, à décorer avec des chips de légumes
Repas : en sauce complète tout simplement sur des pâtes, patates, riz et risottos
Repas festifs : pour parfumer les Noix de St Jacques, filets de Poisson et Viandes raffinées
Randos : un pot dans le sac, et dégustation au sommet ou en forêt avec un bout de pain. Le plein d'énergie pour repartir !
Saveurs Voyages :
- Bortch : la terroir aux oignons rouges, aneth, sarriette et betterave
- Kaïso : la japonaise aux saveurs marines, lentilles, fenouil, échalotes, citron, gingembre
- Jamaïca : la jaune-orangée tropicale aux piments, gingembre, giraumon (courge) -> Attention : relevée en piment
- Carchiofo : la verte au pesto de 3 herbettes et artichauts
- Sauvage (Printemps) : aux 5 herbes sauvages détox et pleines de vitamines
- Orientale : la jaune aux épices, aubergines et pois-chiches
- Roma (été): la rouge-orangée estivale aux tomates anciennes, courgettes à l'aigre-doux, oignons, aïl et pesto special (basilic, persil, origan, romarin)
- Pépino (été): la verte estivale, au concombre, persil et menthe
Détails des ingrédients :
Bortch : Betterave, Oignons rouges, Haricots blancs, Fenouil, Huiles de Colza Tournesol, Graines de Chia Lin Tournesol, Vinaigre, Citron, Epices, Sel
Jamaïca : Courge, Oignons, Piments, Aïl, Gingembre, Graines de Courge Tournesol Lin, Huiles de Colza et Olive, Citron, Sel, Graines de Sésames
Kaïso : Lentilles, Courgettes, Huiles de Colza Olive Sésame, Graines de Sésame, Algues (Nori, Dulse, Laitue de Mer), Citron, Vinaigre, Gingembre, Aïl, Sel, Sucre, Curcuma
Carciofo : Petits-Pois, Artichauts, Courgettes, Haricots blancs, Echalotes, Graines de Courge et Tournesol, Huiles d’Olive et Colza, Citron, Vinaigre, Persil, Aïl, Lin, Sel, Sucre, Ortie, Epices
Sauvage (Printemps) : Artichauts, Herbes sauvages (Berce, Egopode, Pimprenelle, Ortie, Achillée), Haricots blancs, Echalotes, Graines de Courge et Tournesol, Huiles d’Olive et Colza, Citron, Vinaigre, Persil, Aïl, Lin, Sel, Sucre, Ortie, Epices
Roma (Eté) : Tomates, Oignons, Courgettes, Echalottes, Graines de Tournesol Chia et Courge, Huiles d’Olive et Colza, Citron, Vinaigre, Basilics, Aïl, Lin, Sel, Sucre, Origan, Romarin, Epices
Orientale : Pois-chiches, Aubergines, Poivrons, Courgettes, Oignons, Graines de Sésames, Huiles de Colza et Olive, Tamari (Soja), Citron, Vinaigre, Thyms orientaux, Aïl, Sucre, Sel, Lin, Epices, Amandes, Pistaches
Pepino (Eté) : Petits-Pois, Concombre, Haricots blancs, Echalottes, Graines de Courge et Tournesol, Huiles d’Olive et Colza, Citron, Vinaigre, Persil, Menthe, Aïl, Lin, Sel, Sucre, Ortie, Epices
Conservation :
Version HPP pasteurisée à froid sous haute pression, conservable 5 mois à 5°, ou congelable avant la date limite. Consommer sous 10 jours après ouverture.
Version congelée, se conserve 12 mois à -18°.
Après décongélation conserver à 5° et consommer sous 10 jours.